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加泰城市辖区卫生检查行动逐步展开 稽查后未及时按规定整改将受到重罚

  随着温度的逐渐升高,加泰罗尼亚各城市社区卫生部门针对餐饮行业的检查行动也逐步展开。近日, 在巴塞近郊某卫生部门针对辖区内餐饮行业的检查行动中,一些华人经营的酒吧因为违规项目繁多而遭到行动稽查人员的警告并要求整改,而一家已经被稽查人员多次检查要求整改但却依然没有任何起色的C3执照酒吧,遭到稽查人员的严厉处罚。

  从这个月月初开始,卫生部门就对我们这个区域进行了检查,而且并不是全范围的检查,而是临时的抽查。稽查人员有时候上午来,有时候下午来,甚至晚上也有被抽查到的,让我们无法进行准备。

在当地的辖区范围内,卫生部门检查了多家华人经营的酒吧及餐馆,基本上每一家酒吧和餐馆都被查出了问题,其中多家酒吧存在通风不畅、厨房卫生不合格、防蚊防虫不达标等诸多问题。

 天热么,难免会出现一些问题,比如厕所没来得及打扫,就容易生一些小虫子,而一些店主在打扫完厨房之后,随手把扫把和拖把放在厨房里,这都是违规的行为,稽查人员查到都会记录在案……好在现在稽查人员在初期检查发现问题之后,不会马上对业主进行处罚,而是要求业主进行整改,根据整改情况再做决定。”

不仅如此,稽查人员还对酒吧乱丢垃圾现象进行了调查和检查,一些酒吧业主为了图方便,在深夜打烊时将垃圾袋丢在街边的垃圾桶内,而并未将垃圾分类进行处置……在这次检查中,一些乱丢垃圾的酒吧业主因此而收到了卫生稽查部门的罚单。另外,在已经被卫生部门检查出问题,并要求业主进行及时整改的酒吧,由于没有对问题进行改正,这些酒吧遭到了卫生部门严厉的处罚。 现在据了解有一家C3执照的酒吧被处罚得很厉害,可能要罚款几千欧元,因为卫生部门已经检查过一次,发现他的酒吧存在着硬软冰货物混放,厨房卫生不达标以及储藏室打扫卫生用具和食物放在一起等问题。当时被检查出这些问题之后,卫生稽查人员要求店主在一个星期内进行改正,估计这家酒吧老板以为检查之后稽查人员就不会再登门检查了,所以就没放在心上,随便应付了一下子。却没想到一个星期不到,稽查人员又上门检查,发现他家的问题一点没有改观,所以稽查人员马上就对他开具了处罚单据,尽管他再三求情说自己马上改……”

 针对餐饮行业的检查还将继续。据知情者透露,很可能在8月至10月期间,加泰罗尼亚地区的卫生部门都会对城市各辖区内的餐饮行业卫生情况进行抽查,希望广大的华人餐饮业从业者能够引以为重,加强店面卫生清洁力度。一旦被检查后,要积极配合稽查部门对查处的问题进行整改,千万不要掉以轻心而受到处罚。

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[关闭]  [打印] 日期:2016-7-31
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